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Estudio comparativo de la calidad microbiológica en moluscos bivalvos (ostión desconchado) provenientes de las cooperativas (Mandinga, Alvarado) y del mercado de pescaderias del Puerto de Veracruz

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Capistran Peralta, Norma
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Orizaba : Facultad de Ciencias Químicas, U.v., 1996
Materias:

MARC

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