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Estudio comparativo de la calidad microbiológica en moluscos bivalvos (ostión desconchado) provenientes de las cooperativas (Mandinga, Alvarado) y del mercado de pescaderias del Puerto de Veracruz
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Orizaba
: Facultad de Ciencias Químicas, U.v.,
1996
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| Materias: |