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Evaluación comparativa de medios de cultivo para la detección de levaduras silvestres en cervecería

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Meneses, Emma
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Orizaba : Facultad de Ciencias Químicas. U.v., 1986
Materias:

MARC

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