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Evaluación comparativa de medios de cultivo para la detección de levaduras silvestres en cervecería

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Meneses, Emma
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Orizaba : Facultad de Ciencias Químicas. U.v., 1986
Materias:	Químico Farmacéutico Biólogo.

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