Cargando…

Estudio de la calidad microbiológica del queso fresco, elaborado en 10 municipios del estado de veracruz, pertenecientes a la jurisdicción sanitaria no. VII

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Toledo Parra, Laura
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Veracruz : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1998
Materias:	Nutrición.

Ejemplares similares

Evaluación de la calidad microbiológica de leche y queso fresco "de prensa" artesanal elaborado en el municipio de Jesús Carranza, Veracruz, México /
por: Perdomo González, Noé
Publicado: (2010)

Caracterización de la composición físico química del queso fresco elaborado artesanalmente en Sehualaca, municipio de Minatitlán, Veracruz /
por: González Ramírez, Edgar Pasiano
Publicado: (2010)

Caracterización fisicoquímica del queso fresco la joya
por: Pulido Córdoba, Liliana Guadalupe
Publicado: (1994)

Determinación de la calidad sanitaria de los refrescos elaborados en la región Córdoba-Orizaba
por: Ortega Rodríguez, Isabel
Publicado: (1986)

Prevalencia de tuberculosis pulmonar en pacientes de las diferentes localidades pertenecientes a la jurisdiccion sanitaria no. VIII del estado de Veracruz
por: Mota Aleman, Esperanza
Publicado: (2003)

Diseño y aplicación de un modelo educativo dirigido a restauranteros que manejan pescados mariscos en la jurisdicción sanitaria número VIII
por: Hernández Alvarez, María Magdalena
Publicado: (1993)

Seguimiento del diagnóstico alimentario y nutricional de la zona 19, perteneciente a las congregaciones de Chiltoyac y Col. 6 de Enero del municipio de Xalapa, Ver.
por: Croda Ortega, Araceli
Publicado: (1996)

Estudio de validación de la nutricinta-braquial como instrumento de medición del estado nutricional en niños escolares de 6 a 10 años, pertenecientes a la escuela Cuauhtemoc del municipio de Boca del Rio, Veracruz
por: Morales Fuentes, Ana Luisa
Publicado: (1994)

Diagnóstico nutricional y socieconómico en la localidad del Ingenio El Rosario y de su área de influencia; perteneciente al municipio de Xico, Ver.
por: Mendoza Ortiz, Verónica
Publicado: (1998)

Obtención de parámetros de toxoplasmosis en la cabecera municipal de Cuichapa, Ver. perteneciente a la jurisdicción sanitaria No. VI Córdoba, Ver.
por: Domínguez Martínez, José Luis
Publicado: (1996)

Efecto de la manufactura de queso fresco y añejo en la estabilidad del DDT durante el almacenamiento /
por: Cisneros Rubio, Nelly
Publicado: (2005)

Determinación de la calidad microbiológica de alimentos elaborados a base de carne de pollo, res y cerdo expendidos en restaurantes de la ciudad de Veracruz
por: Ramírez Morales, Miguel Ángel
Publicado: (1999)

Educación nutricional en comunidades cañeras, pertenecientes a las zonas de abastecimiento del ingenio San Miguelito y San Lucas
por: Andrade Cano, Beatriz Margarita
Publicado: (1986)

Diagnóstico nutricional y socioeconómico de la localidad de Matlalapa y de su área de influencia pertenecientes al municipio de Xico, Ver.
por: García Cortés, Laura
Publicado: (1997)

Prevalencia de tuberculosis pulmonar y drogorresistencia en la jurisdicción sanitaria número VII de Orizaba, Veracruz
por: Solís Nieto, Jorge Guillermo
Publicado: (1996)

Comportamiento epidemiológico del dengue en la jurisdicción sanitaria no. VIII de 1980-1986 /
por: Juárez Castillo, Judith
Publicado: (1987)

Estudio bacteriológico del queso fresco que se expende en el mercado de la ciudad de Tuxpan Veracruz /
por: Marín Ragazzo, Carlos Alberto
Publicado: (2001)

Efecto de la utilización del sistema lactoperoxidasa en las características de los quesos frescos y tipo manchego
por: Lara Domínguez, Rosalia
Publicado: (1987)

Diagnóstico nutricional y socioeconómico de la localidad de Tlalchi y su área de influencia, perteneciente al municipio de Ixhuacán de los Reyes, Ver.
por: Espinosa Rodríguez, María Eugenia
Publicado: (1997)

Manual de organización del servicio de enfermería de la jurisdicción sanitaria No. V, Xalapa, Ver./
por: Pérez Domínguez, María Teresa Libia
Publicado: (2005)

Diagnóstico de paludismo en la jurisdicción sanitaria VIII
por: Estrada Márquez, Ruth
Publicado: (1991)

Manual de procedimientos del departamento de almacén de una jurisdicción sanitaria
por: Rodríguez Illescas, María de la Luz
Publicado: (1997)

Quesos elaborados artesanalmente en México y su procedimiento
por: García Quintana, Gloria
Publicado: (2008)

"Niveles de contaminación de DDT y sus metabolitos en queso fresco elaborado artesanalmente en época de secas y lluvias en Sehualaca, municipio de Minatitlán, Veracruz" /
por: Cruz Pizano, Ricardo Arturo
Publicado: (2008)

Análisis diferencial entre marcas comerciales de yogurt natural y el elaborado en casa a partir de los mismos
por: Valdés Gutiérrez, Andrea
Publicado: (1992)

Identificación de serotipos patógenos del género Salmonella a partir de queso fresco expendido en la zona conurbada Veracruz - Boca del Río /
por: Colorado Galán, José de Jesús
Publicado: (2014)

Fundamentos de la elaboración del queso
por: Dilanian, Zaven Khristoforovich
Publicado: (1984)

"Monitoreo de la calidad microbiologica de los alimentos en hoteles de la zona conurbada Veracruz - Boca del Río"
por: Badillo López, Juan Carlos
Publicado: (2002)

Monitoreo de la calidad microbiologica de los alimentos en hoteles de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río ;
por: Badillo López, Juan Carlos
Publicado: (2002)

Paludismo en la Jurisdicción Sanitaria XI /
por: Lagunes Alvarez, Norma Verónica
Publicado: (1993)

Evaluación del estado de nutrición de la zona alta y media de la región Mixe del estado de Oaxaca
por: Chena Pérez, Rodolfo
Publicado: (1986)

Estudio del tratamiento de corta duración en el control de la tuberculosis de la jurisdicción sanitaria No.8
por: Villa Gómez, María de la Paz
Publicado: (1987)

Estudio de la calidad del proceso de purificación en plantas envasadoras de agua en 9 municipios que pertenecen a la jurisdicción sanitaria No.VIII
por: Ramos Antonio, Martha Abigail
Publicado: (1999)

"Incidencia de contaminación microbiana en quesos frescos (jarocho) en la ciudad de Córdoba, Veracruz" /
por: Benítez Jiménez, Arturo
Publicado: (1990)

"Influencia de la dieta en la prevención del cáncer"/
por: Morales Lara, Graciela
Publicado: (2002)

Lumbar and sacral brucellosis due to queso fresco ingestion
por: Krause, Cassandra, et al.
Publicado: (2021)

Clasificación, diagnóstico del dengue y estado actual en la jurisdicción sanitaria de Poza Rica
por: Guerra Lira, Nora
Publicado: (1996)

Análisis de la operatividad del programa control de Paludismo (jurisdicción sanitaria no. 3 de Poza Rica, Ver.) /
por: Razo Hernández, Rosa
Publicado: (1993)

Uso de la fibra no absorbible en la remisión y control de la sintomatología del síndrome de colon irritable en pacientes del Hospital Regional de Orizaba
por: Huerta Cano, Iliana
Publicado: (1993)

La importancia del control sanitario de la leche en la ciudad de Xalapa, Ver.
por: Topete Constantino, Clementina
Publicado: (1988)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_19sn513ftfk6kjqgo1unhp7u71