Diseño y aplicación de un modelo educativo dirigido a restauranteros que manejan pescados mariscos en la jurisdicción sanitaria número VIII

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Alvarez, María Magdalena
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Veracruz : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1993
Materias:
Nutrición.
Descripción
Descripción Física:58 p. :il.

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