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| LEADER |
00000cam a2200000 4500 |
| 008 |
000000n 000 0 eng u |
| 035 |
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|a (Sirsi) a305247
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| 084 |
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|a NU319
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| 100 |
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|a Hernández Alvarez, María Magdalena
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| 245 |
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|a Diseño y aplicación de un modelo educativo dirigido a restauranteros que manejan pescados mariscos en la jurisdicción sanitaria número VIII
|c /María Magdalena Hernández Alvarez.
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| 260 |
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|a Veracruz
|b : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana,
|c 1993
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| 300 |
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|a 58 p.
|b :il.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Nutrición) -- Universidad Veracruzana.
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| 653 |
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|a Nutrición.
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| 596 |
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|a 2
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| 942 |
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|c TESIS
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| 999 |
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|c 107162
|d 107162
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