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Diseño y aplicación de un modelo educativo dirigido a restauranteros que manejan pescados mariscos en la jurisdicción sanitaria número VIII

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Alvarez, María Magdalena
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Veracruz : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1993
Materias:	Nutrición.

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