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Protein resources and technology : status and research needs
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Wesport, Connecticut
: AVI Publishing Company,
1977
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| Materias: |
| Descripción Física: | xxi, 629 p. : il. ; 26 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografías. |
| ISBN: | 087055249X |