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Protein resources and technology : status and research needs
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | English |
Publicado: |
Wesport, Connecticut
: AVI Publishing Company,
1977
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Materias: |
Descripción Física: | xxi, 629 p. : il. ; 26 cm. |
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Bibliografía: | Incluye bibliografías. |
ISBN: | 087055249X |