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Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Alianza,
1989.
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Good to eat. |
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| Descripción Física: | 289 páginas ; 20 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 275-289. |
| ISBN: | 8420695947 |