Caracterización fisicoquímica del queso fresco la joya

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pulido Córdoba, Liliana Guadalupe
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa : Facultad de Ciencias Químicas, U.V., 1994
Materias:
Químico Farmacéutico Biólogo.
Descripción
Descripción Física:78 p.

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