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Caracterización fisicoquímica del queso fresco la joya

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pulido Córdoba, Liliana Guadalupe
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Xalapa : Facultad de Ciencias Químicas, U.V., 1994
Materias:	Químico Farmacéutico Biólogo.

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