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Caracterización fisico-química de películas comestibles aplicadas para almacenamiento poscosecha de frutas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Xalapa
: Facultad de Ciencias Químicas, U. V.,
1996
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| Materias: |
MARC
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| 502 | |a Trabajo Práctico Científico (Químico Farmacéutico Biólogo) -- Universidad Veracruzana. | ||
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