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Caracterización fisico-química de películas comestibles aplicadas para almacenamiento poscosecha de frutas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Libreros Aceituno, María Teresa
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Xalapa : Facultad de Ciencias Químicas, U. V., 1996
Materias:	Químico Farmacéutico Biólogo.

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