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Interacción de la goma de mezquite ( prosopis juliflora] y maltodextrina en microcápsulas de aceite esencial de naranja obtenidas por secado por aspersión

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tejeda Martínez, Mirna Isabel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa > Facultad de Ciencias Químicas, U. V., 1997
Materias:

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