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Interacción de la goma de mezquite ( prosopis juliflora] y maltodextrina en microcápsulas de aceite esencial de naranja obtenidas por secado por aspersión
Autor principal: | Tejeda Martínez, Mirna Isabel |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Xalapa
> Facultad de Ciencias Químicas, U. V.,
1997
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Materias: |
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