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Vitaminas como aditivos en la industria alimentaria/

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Galindo Castañeda, Raquel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa . Facultad de Ciencias Químicas, U.v., 1997
Materias:
Descripción
Descripción Física:85 p. :il.