Microscopía de los alimentos : :: Descubridor de recursos de la Universidad Veracruzana

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Flint, Olga
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1996.
Materias:	Alimentos > Análisis. Microbiología de alimentos. Microscopía > Técnica.

Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Publicado: (2000)

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Microbiología e higiene de los alimentos
por: Hayes, P. R.
Publicado: (1993)

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Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
por: Mossel, D. A. A. (David Alexander Antonius)
Publicado: (1985)

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Microbiología de los alimentos : introducción /
por: Montville, Thomas J.
Publicado: (2009)

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Image analysis of food microstructure /
por: Russ, John C.
Publicado: (2005)

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Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
por: Mossel, D. A. A. (David Alexander Antonius)
Publicado: (2002)

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Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado: (2009)

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Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado: (2002)

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Análisis microbiológico de los alimentos
por: Thatcher, F. S.

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Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Publicado: (1994)

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Ecología microbiana de los alimentos /
Publicado: (1983)

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Fundamentos de microbiología de los alimentos /
por: Ray, Bibek
Publicado: (2010)

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Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Publicado: (2001)

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Introducción a la microbiología moderna de los alimentos
por: Board, R. G.
Publicado: (1988)

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Manual para laboratorio de microbiología general y de alimentos

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Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C. (William Carroll)
Publicado: (1981)

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Microorganismos de los alimentos.
Publicado: (2001)

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Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W. C. (William Carroll)
Publicado: (1993)

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Microbiología de los alimentos
por: Adams, M. R.
Publicado: (1997)

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Fundamentos de análisis microbiológico de alimentos : teoría y práctica
por: Vidal Quintanar, Reyna Luz
Publicado: (2005)

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Microscopía electrónica : microtomía, tinción y técnicas especializadas
por: Nunn, Ralph E.
Publicado: (1976)

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Cultivo de microoganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /
por: Kunz, Benno
Publicado: (1986)

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Microbiología de los alimentos vegetales
por: Müller, Gunther
Publicado: (1981)

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Parasitosis transmitidas por alimentos
por: Quevedo, Fernando

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Microbiología de los alimentos /
Publicado: (2014)

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Microscopía analítica : sus fines y métodos en relación a los alimentos, agua, especias y medicamentos /
por: Wallis, T. E. (Thomas Edward)
Publicado: (1968)

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Bromatología de los alimentos industrializados
por: Quintín Olascoaga, José
Publicado: (1980)

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Microscopía : materiales, instrumental, métodos
por: Nachtigall, Werner
Publicado: (1997)

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Manual de microscopia
por: Kremer, Bruno P.
Publicado: (2012)

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Métodos modernos de análisis de alimentos : Técnicas ópticas para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (1968)

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Microscopía electrónica : una visión del microcosmos
por: Yacamán, M. José

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Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion
por: Nickerson, John T.
Publicado: (1978)

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Química de los alimentos /
por: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Publicado: (1997)

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Química de los alimentos /
por: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Publicado: (1988)

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Microorganismos de los alimentos 2 : métodos de muestreo para análisis microbiologicos: principios y aplicaciones específicas
Publicado: (1999)

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Análisis de los nutrientes de los alimentos
por: Osborne, D. R.
Publicado: (1986)

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Propiedades físicas de los alimentos
por: Sahin, Serpil
Publicado: (2009)

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Análisis moderno de los alimentos
por: Hart, Frank Leslie, 1893-
Publicado: (1984)

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El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos ; tr., Pedro Ducar Maluenda.
Publicado: (1991)

Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /

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