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Sanidad alimentaria
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
[1986].
|
| Materias: |
MARC
| LEADER | 00000cam a22000002a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 010917s1986 sp a 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 842000569X | ||
| 035 | |a (Sirsi) i9788420005690 | ||
| 040 | |a UBP |b spa |c UBP |d UV# | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 050 | 4 | |a TX531 |b S26 | |
| 245 | 0 | 0 | |a Sanidad alimentaria |c / edit. por Howard R. Roberts ; colabs. Sylvia M. Charbonneau... [et al.] ; tr., José María Zumalacárregui Rodríguez, Víctor Díez Fernández. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c [1986]. | ||
| 300 | |a xii, 261 p. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Traducción de: Food safety. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografías. | ||
| 650 | 7 | |a Control de alimentos |9 2164 | |
| 650 | 4 | |a Alimentos |x Análisis. | |
| 700 | 1 | 2 | |a Roberts, Howard R. |
| 901 | |a Z0 |b UV# | ||
| 902 | |a DBUV | ||
| 596 | |a 3 31 35 40 | ||
| 942 | |c LIBRO | ||
| 999 | |c 110439 |d 110439 | ||