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La ciencia aplicada al estudio de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brownsell, V. L. (Vivian Leyshon), 1940-
Otros Autores:	Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-, Jones, Eleri, 1954-
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	México, D.F. : Diana, 1993.
Materias:	Alimentos > Investigaciones.

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