Manual de nutrición /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nasset, Edmund Sigurd
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México : C.E.C.S.A., 1984.
Materias:
Alimentos > Análisis.
Composición de los alimentos.
Nutrición.
Descripción
Notas:Traducción de: Nutrition handbook, 3rd ed.
Glosario: p. [111]-118
Descripción Física:174 p. ; 23 cm.
ISBN:9682604893

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