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| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 008 |
010924s1988 mx 000 0 spa d |
| 035 |
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|a (Sirsi) a310118
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| 040 |
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|a UV#
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| 050 |
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4 |
|a TX541
|b M36
|3 1988
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| 245 |
0 |
0 |
|a Manual de técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
|c / eds., Concepción Calvo Carrillo, Josefina Morales de León.
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| 250 |
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|a 3a ed.
|
| 260 |
|
|
|a México
|b : Instituto de la Nutrición "Salvador Zubiran, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, División de Nutrición Esperimental y Ciencia de los Alimentos,
|c 1988.
|
| 300 |
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|a 171 p.
|c ; 28 cm.
|
| 500 |
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|
|a Publicación L-63
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 158-160.
|
| 650 |
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4 |
|a Alimentos
|x Análisis
|v Manuales de laboratorio.
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| 700 |
1 |
2 |
|a Calvo Carrillo, Concepción.
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Morales de León, Josefina.
|
| 902 |
|
|
|a DBUV
|
| 596 |
|
|
|a 3
|
| 942 |
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|c LIBRO
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| 999 |
|
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|c 111161
|d 111161
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