Cargando…
101 quesos magistrales /
Autor principal: | García del Cerro, Carlos |
---|---|
Otros Autores: | Arroyo González, Manuel |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Alianza Editorial,
1992.
|
Colección: | El Libro de bolsillo. Sección Libros útiles ;
1556 |
Materias: |
Ejemplares similares
-
El gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografíaias en color / Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich-Wilhelm Ehlert.
por: Teubner, Christian
Publicado: (1990) -
La cocina del queso español /
por: García del Cerro, Carlos
Publicado: (1987) -
El queso
Publicado: (1990) -
Los quesos
por: Cenzano, I.
Publicado: (1992) -
Fabricación de queso
por: Scott, R.
Publicado: (1991)