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Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la Historia /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ritchie, Carson I. A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Alianza, 1986.
Edición:3a. reimpr.
Colección:El libro de bolsillo ; 1214
Materias:
Descripción
Notas:Traducción de: Food in Civilizacion - How History Has Been Affected.
Descripción Física:272 p. ; 18 cm.
ISBN:8420602140