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Cultura alimentaria Andalucía-América /
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas, Programa Universitario de Alimentos,
1996.
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| Colección: | Ser. Historia general ;
17 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 255 p., [1] p. de láms. : il. ; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografías. |
| ISBN: | 9683647197 |