Cargando…

Nuevo manual de industrias alimentarias

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Madrid, A.
Otros Autores:	Cenzano, I., Vicente, J. M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : AMV : Mundi-Prensa, 1994.
Edición:	ed. apliada y correg.
Materias:	Industrias alimenticias > España. Procesamiento de alimentos > España. Plantas procesadoras de alimentos > España. Abastecimiento de alimentos > España.

Ejemplares similares

Ingeniería de la industria alimentaria
Publicado: (2009)

Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
por: Zarzosa González, Héctor J.
Publicado: (2021)

Ciencia, tecnología e industria de alimentos /
Publicado: (2008)

Nutrición comunitaria
por: Aranceta Bartrina, Javier
Publicado: (2001)

Ingeniería industrial alimentaria
por: Mafart, Pierre
Publicado: (1994)

Marketing para las PYMES agrarias y alimentarias /
por: Rivera Vilas, Luís Miguel
Publicado: (1989)

Indústria alimentária : tecnologies emergents /
por: Raventós Santamaria, Mercé
Publicado: (2003)

Sexta encuesta alimentaria mundial, 1996.
Publicado: (1996)

Diseño y construcción de industrias agroalimentarias
por: García-Vaquero Vaquero, Emilio
Publicado: (1993)

Ingeniería de la industria alimentaria /
Publicado: (1999)

Codigo alimentario español
Publicado: (1968)

Por la soberanía alimentaria : (enfoques y perspectivas) /
Publicado: (1984)

La crisis alimentaria mundial : impacto sobre el campo mexicano /
Publicado: (2013)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Publicado: (2001)

Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
Publicado: (2000)

El pan de Madrid : el abasto de las ciudades españolas del Antiguo Régimen /
por: Castro, Concepción de
Publicado: (1987)

Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /
Publicado: (1999)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios prácticas
por: Fellows, P. (Peter), 1953-
Publicado: (2007)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /
por: Fellows, P. (Peter), 1953-
Publicado: (1994)

Limpieza y desinfección en la industria alimentaria /
Publicado: (2000)

Ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1995)

La cadena de valor agroalimentaria : análisis internacional de casos reales /
Publicado: (2011)

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria /
por: Puig-Durán Fresco, Jorge
Publicado: (1999)

Sanidad alimentaria
Publicado: (1986)

Introducción a la alimentación humana : nutrición, tecnología, cultura, higiene /
Publicado: (2006)

El desarrollo económico mediante productos alimenticios : un plan estratégico para el empleo de excedentes.
Publicado: (1962)

El hombre, la Tierra y los alimentos : una mirada a las futuras necesidades de alimentos /
por: Brown, Lester R. (Lester Russell), 1934-
Publicado: (1967)

Encyclopedia of food science
Publicado: (1978)

Segunda conferencia de búsqueda, proyecto la alimentación del futuro
por: Vergara, José Manuel
Publicado: (1983)

El libro negro del hambre
por: Castro, Josué de, 1908-1973
Publicado: (1972)

¡Rebeliones alimentarias! : la crisis y el hambre por la justicia /
por: Holt-Giménez, Eric, et al.
Publicado: (2012)

La amenaza mundial del hombre
Publicado: (1970)

El abastecimiento mundial : posibilidades de aumento.
por: Pawley, Walter H.
Publicado: (1963)

Fundamentos de la ingeniería de alimentos
por: Batty, Joseph Clair, 1939-
Publicado: (1989)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /
por: Valiente, Antonio
Publicado: (1986)

Industrias químicas y agroalimentarias : análisis y ensayos /
por: García Garrido, José
Publicado: (2004)

La alimentación del futuro
Publicado: (1985)

La alimentación del futuro
Publicado: (1987)

Industrias agroalimentarias /
por: Aleixandre Benavent, José Luis
Publicado: (1999)

Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana
Publicado: (1994)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_jf53s9r3sfh3sgfrepssiv7pg8