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| LEADER |
00000cas a2200000 a 4500 |
| 001 |
ocm14942784 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20210928112712.0 |
| 008 |
020129c19869999enkmnzp 0 a0eng d |
| 999 |
|
|
|c 121257
|d 121257
|
| 022 |
|
|
|a 0268-005X
|
| 040 |
|
|
|a NSD
|c NSD
|d UV#
|
| 041 |
0 |
|
|a eng
|
| 050 |
0 |
0 |
|a TP453.C65
|b F69
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Food hydrocolloids.
|
| 260 |
|
|
|a Oxford ;
|a Washington, DC :
|b IRL Press,
|c c1986-
|
| 300 |
|
|
|a volúmenes :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm.
|
| 310 |
|
|
|a Ocho números al año, 2006-
|
| 321 |
|
|
|a Seis números al año,
|b -2005
|
| 362 |
0 |
|
|a Comenzó con volumen 1, número 1 (Septiembre 1986).
|
| 650 |
|
4 |
|a Hidrocoloides
|9 3953
|v Publicaciones periódicas
|
| 650 |
|
4 |
|9 2571
|a Alimentos
|x Análisis
|v Publicaciones periódicas
|
| 901 |
|
|
|a Z0
|b UV#
|
| 942 |
|
|
|c PPERIODICA
|2 ddc
|
