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Structure and mechanism in protein science : a guide to enzyme catalysis and protein folding /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fersht, Alan, 1943-
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York : W.H. Freeman, c1999.
Materias:	Proteínas > Estructura. Enzimas. Cinemática enzimática.

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