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Food analysis by HPLC /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nollet, Leo M. L., 1948-
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Marcel Dekker, 1992.
Colección:Food science and technology ; 52
Materias:

MARC

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504 |a Incluye bibliografías e índice. 
650 4 |a Alimentos  |x Análisis. 
650 4 |a Cromatografía líquida de alta resolución. 
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942 |c LIBRO 
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