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Manual para meseros

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dahmer, Sandra J.
Otros Autores: Kahl, Kurt W. (, coaut.)
Formato: Libro
Publicado: México : Trillas, c1993
Colección:Trillas turismo
Materias:

MARC

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082 4 |a 642.5 
100 |a Dahmer, Sandra J.  |9 431253 
245 0 |a Manual para meseros  |c / Sandra J. Dahmer, kurt W. Kahl 
260 |a México  |b : Trillas,  |c c1993 
300 |a 112 páginas  |b : ilustraciones  |c ; 24 cm. 
490 0 |a Trillas turismo 
500 |a Bibliografía: p. 105 
534 |a The waiter and waitress, training manual 
650 4 |a Meseros  |x Manuales 
650 4 |a Meseras  |x Manuales 
650 4 |a Arte de servir la mesa  |x Manuales 
700 |a Kahl, Kurt W.  |e , coaut. 
942 |c LIBRO  |6 _ 
999 |c 12246  |d 12246