Critical reviews in food science and nutrition

Detalles Bibliográficos
Formato: Revista
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1980-
Materias:
Industrias alimenticias > Publicaciones periódicas
Nutrición > Publicaciones periódicas
Descripción
Publicado:Vol. 12, No.3 ([Junio] 1980)-
Descripción Física:volúmenes : ilustraciones ; 26 cm.
Frecuencia de Publicación:Mensual (excepto Enero, Marzo, Junio, Septiembre), 2006-
ISSN:1040-8398

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