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La irradiación de los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
2000.
|
| Materias: |
MARC
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| 082 | 4 | |a 664/.0288 |2 20 | |
| 100 | 1 | |a Satin, Morton. |9 393483 | |
| 245 | 1 | 3 | |a La irradiación de los alimentos / |c Morton Satin ; tr. por Pedro L. Marquina Gutiérrez. |
| 260 | |a Zaragoza, España |b : Acribia, |c 2000. | ||
| 300 | |a xxii, 175 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent | ||
| 337 | |2 rdamedia | ||
| 338 | |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Traducción de: Food irradiation: a guidebook. 2a ed. | ||
| 504 | |a Bibliografía: p.157-169. | ||
| 650 | 4 | |a Conservación de alimentos por radiación. | |
| 942 | |c LIBRO | ||