Limpieza y desinfección en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wildbrett, G. (Gerhard)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
German
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2000.
Materias:
Industrias alimenticias > Medidas sanitarias.
Higiene de los alimentos.
Descripción
Notas:Traducción de: Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie.
Descripción Física:xiv, 349 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografias.
ISBN:842000913X

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