Cargando…
Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Ediciones Mundi-Prensa ; A. Madrid Vicente,
1999.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 183 p. : il. tablas. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. [167]-174. |
| ISBN: | 8471148048 8489922209 |