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| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 001 |
ocm41286346 |
| 003 |
OCoLC |
| 005 |
20220803111908.0 |
| 008 |
020422s1999 sp a b 000 0 spa d |
| 035 |
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|a (Sirsi) i9788471148049
|
| 040 |
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|a PL#
|b spa
|c PL#
|d UV#
|
| 020 |
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|a 8471148048
|
| 020 |
|
|
|a 8489922209
|
| 050 |
|
4 |
|a HD7269.F7
|b P84
|
| 100 |
1 |
|
|a Puig-Durán Fresco, Jorge
|9 393324
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria /
|c Jorge Puig-Durán Fresco.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b Ediciones Mundi-Prensa ;
|b A. Madrid Vicente,
|c 1999.
|
| 300 |
|
|
|a 183 p.
|b : il. tablas. ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. [167]-174.
|
| 650 |
|
4 |
|a Salud ocupacional.
|9 3193
|
| 650 |
|
4 |
|a Higiene de los alimentos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Industrias alimenticias.
|
| 650 |
|
7 |
|a Control de alimentos
|9 2164
|
| 902 |
|
|
|a DBUV
|
| 901 |
|
|
|a Z0
|b UV#
|
| 596 |
|
|
|a 3 35
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
| 999 |
|
|
|c 126155
|d 126155
|
