Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bolton, Andrew
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2001.
Materias:
Industrias alimenticias > Control de calidad.
Normas ISO Serie 9000.
Alimentos > Control de calidad.
Descripción
Notas:Traducción de: Quality management systems for the food industry : a guide to ISO 9001/2.
Descripción Física:xi, 227 p. ; 24 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 221-222.
ISBN:8420009318
9788420009315

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