Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bolton, Andrew
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2001.
Materias:
Industrias alimenticias > Control de calidad.
Normas ISO Serie 9000.
Alimentos > Control de calidad.

MARC

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245 1 0 |a Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria :  |b guía para ISO 9001/2 /  |c Andrew Bolton ; traducido por Luis M. Cintas Izarra. 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c 2001. 
300 |a xi, 227 p. ;  |c 24 cm. 
500 |a Traducción de: Quality management systems for the food industry : a guide to ISO 9001/2. 
504 |a Bibliografía: p. 221-222. 
650 4 |a Industrias alimenticias  |x Control de calidad. 
650 4 |a Normas ISO Serie 9000. 
650 4 |a Alimentos  |x Control de calidad. 
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