Sociedad, economía y cultura alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Hermosillo, México), Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo
Otros Autores: Doode M., Shoko (Doode Matsumoto), Pérez López, Emma Paulina
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Hermosillo], Sonora, México : México, D.F. : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ; Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 1994.
Materias:
Política nutricional > México > Congresos.
Dieta > México > Congresos.
Agricultura y Estado > México > Congresos.
Descripción
Notas:Procedimientos de el Primer Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo, organizado por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo a celebrar el 11ª aniversario..
Descripción Física:452 p. : ill. ; 22 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:9684962525

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