Nutrición y dietoterapia de Krause

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Krause, Marie Mendelson, 1906-1994, Mahan, L. Kathleen, Escott-Stump, Sylvia
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México : McGraw-Hill Interamericana, [2001]
Edición:Primera edición en español.
Materias:
Dietoterapia
Nutrición
Alimentos

MARC

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245 0 0 |a Nutrición y dietoterapia de Krause  |c / ed. por L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump ; colabs., Diane M. Anderson ... [et al.] ; tr., José Luis González Hernández. 
250 |a Primera edición en español. 
264 1 |a México :   |b McGraw-Hill Interamericana,  |c [2001] 
264 4 |c ©2001. 
300 |a xxxviii, 1274 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin medio  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
500 |a Traducción de: Krause's food, nutrition & diet therapy. 10a ed. 
504 |a Incluye bibliografías. 
650 4 |a Dietoterapia  |9 355086 
650 4 |a Nutrición  |9 356474 
650 4 |a Alimentos  |9 2571 
700 1 2 |a Krause, Marie Mendelson,  |d 1906-1994. 
700 1 |a Mahan, L. Kathleen  |9 380431 
700 1 |a Escott-Stump, Sylvia  |9 370901 
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