Journal of food engineering.

Detalles Bibliográficos
Formato: Revista
Lenguaje:English
Publicado: London : Applied Science Publishers, [1982]-
Materias:
Industrias alimenticias > Publicaciones periódicas
Alimentos > Análisis > Publicaciones periódicas
Descripción
Publicado:Vol. 1, no. 1-
Notas:Editor: Amsterdam : Elsevier, 2005-
Última emisión consultada: Vol. 66, No. 3 (Feb. 2005).
Descripción Física:volúmenes : ilustraciones ; 24 cm.
Disponible por suscripción vía Internet.
Frecuencia de Publicación:24 veces al año, 2013-
ISSN:0260-8774

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