Evaluación de leches comerciales expedidas en el puerto de Veracruz mediante la prueba de Lactozyma que determina la presencia de fosfatasa alcalina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Capistran Cabeza de Vaca, Norma Angélica (autor)
Otros Autores: Cisneros Rubio, Nelly (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1998.
Descripción
Descripción Física:37 hojas : ilustraciones ; 21 cm.

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