"Estudio físico-químico de emulsiones de goma arábiga preparadas para la formación de películas comestibles"/

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Quiroz, Joel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa, Ver., : [s.n.], 1998.
Materias:
Químico Farmacéutico Biólogo.
Descripción
Descripción Física:69 p. : 27 cm.

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