Handbook of probiotics /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Lee, Y. K. (Yuan Kun) (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Wiley, c1999.
Materias:
Probióticos > Manuales.
Intestinos > Microbiología > Manuales.
Microbiología de alimentos > Manuales.
Microorganismos > Uso terapéutico > Manuales.
Descripción
Notas:"A Wiley-Interscience publication"
Descripción Física:ix, 211 p. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías e índice.
ISBN:047119025X
9780471190257

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