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Handbook of probiotics /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Lee, Y. K. (Yuan Kun) (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Wiley, c1999.
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Handbook of probiotics /  |c Yuan-Kun Lee ... [et al.]. 
260 |a New York :  |b Wiley,  |c c1999. 
300 |a ix, 211 p. ;  |c 24 cm. 
500 |a "A Wiley-Interscience publication" 
504 |a Incluye bibliografías e índice. 
505 2 |a Microorganisms used as probiotics -- Commercial probiotic products -- Legal status -- Isolation -- Selection -- Genetic modification of probiotic microorganisms -- Role of probiotics in health and diseases -- Gastrointestinal bacterial infection and diseases -- Nutritional effects -- Constipation -- Cholesterol level -- Hepatic encephalopathy -- Chronic urinary tract infection -- Antitumor -- Prevention of diabetes -- Antihypertensive effect -- Farm animals -- Mechanisms of probiotics -- Competitive exclusion -- Production of antimicrobial substances -- Modulation of immune responses --Alteration of intestinal bacterial metabolic activity -- Alteration of microecology in human intestine -- Enhancement of indigenous probiotic organisms. 
650 4 |a Probióticos  |v Manuales. 
650 4 |a Intestinos  |x Microbiología  |v Manuales. 
650 4 |a Microbiología de alimentos  |v Manuales. 
650 4 |a Microorganismos  |x Uso terapéutico  |v Manuales. 
700 1 |a Lee, Y. K.  |q (Yuan Kun),  |e ed. 
901 |a Z0  |b UV# 
902 |a DGBUV 
596 |a 19 
942 |c LIBRO 
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