Nutraceuticals in health and disease prevention /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Krämer, Klaus, 1960- (eed.), Hoppe, Peter-Paul, 1940- (ed.), Packer, Lester (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Marcel Dekker, c2001.
Colección:Oxidative stress and disease ; 6
Materias:
Alimentos funcionales.
Descripción
Descripción Física:xiv, 318 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías e ínidice.
ISBN:0824704924
9780824704926

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