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"Estudio Comparativo Entre un Queso Tipo Gouda Elaborado con Leche Descremada en Polvo Integrada y Adicionada con Crema y Otro Queso del Mismo Tipo Elaborado con Leche Fluida (Bronca)." /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Veracruz,Ver.,:
[s.n.],:
1993.
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| Materias: |