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| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20171107124754.0 |
| 008 |
020920s1997 mx a b 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 137113
|d 137113
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| 020 |
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|
|a 9706541497
|
| 040 |
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|
|a UNAM
|d UV#
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| 050 |
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4 |
|a QR117
|b C37
|
| 100 |
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|9 434719
|a Castro Miranda, Guillermo
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Estimación de la carga microbiana contenida en carnes crudas, comercializadas en la vía pública mediante el método de impedancia
|c / Guillermo Castro Miranda, Clementina González Cabrera, Jorge Salvador León Dousset.
|
| 250 |
|
|
|a 1a ed.
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| 260 |
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|
|a Mexico
|b : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, 1997.
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| 300 |
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|a 58 p.
|c ; 22 cm.
|
| 490 |
0 |
0 |
|a Colección Investigaciones
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| 504 |
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|
|a Incluye bibliografías.
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| 650 |
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4 |
|a Microbiología de la carne.
|9 3794
|
| 650 |
|
4 |
|a Control de carnes.
|9 2165
|
| 650 |
|
4 |
|a Impedancia (Electricidad).
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| 700 |
1 |
|
|a González Cabrera, Clementina,
|e coaut.
|
| 700 |
1 |
|
|a León Dousset, Jorge Salvador,
|e coaut.
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| 902 |
|
|
|a DBUV
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|6 _
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