Aislamiento e identificación de agentes contaminantes (bacterias), en la carne de bovino destinada a consumo humano en el Puerto de Veracruz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Martínez, Sara Patricia (autor)
Otros Autores: Cisneros Rubio, Nelly (asesor), De Miguel Valera, Nicolás A. (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1986.
Acceso en línea:Repositorio Institucional

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