Minimally processed refrigerated fruits & vegetables

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wiley, Robert C., 1924- (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Chapman & Hall, 1994.
Materias:
Almacenamiento de alimentos
Hortalizas > Almacenamiento.
Frigoríficos.
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Publicado 1997
Libro
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
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