Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparacion / Lambertine Leonie Comblence.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Comblence, Lambertine Leonie
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : CECSA, 1999.
Materias:
Alimentos.
Restaurantes, cafeterías, etc.
Descripción
Descripción Física:164 p. : il.
ISBN:9682610907

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