Enciclopedia del mesero

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  por: Mireles Vázquez, Alfredo
  Publicado: (1987)
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  por: Dahmer, Sandra J.
  Publicado: (1993)
• Dirección de alimentos y bebidas en hoteles /
  por: Martínez Lazcano, Jorge Lara
  Publicado: (1985)
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  por: Huesca Rico, Miriam Rocío
  Publicado: (2009)
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  por: Hernández Lagunes, Mildred
  Publicado: (2003)